Menu à 35 € Menu à 45 € Menu à 55 €
Carte des Mets Carte des Desserts
Carte des Boissons Menus pour Groupe

Menu à 55 €
(Le Menu du Chef)

 

Salade d’herbes et noix de Saint-Jacques rôties,
sauce au jus de soja
ou
Terrine de foie gras, ris de veau,
mesclun à l'huile de noisette

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Ragoût de homard au cumin, lentilles confites au lard
ou
Tournedos de Boeuf "Angus", foie gras poêlé, purée de pommes de terre

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Fromage
ou
Dessert au choix (à la carte)