Menu à 38 € Menu à 48 € Menu à 54 €
Carte des Mets Carte des Desserts
Carte des Boissons Menus pour Groupe

Menu à 54 €
(Le Menu du Chef)

 

Salade d’herbes et noix de Saint-Jacques rôties, Sauce au jus de soja
ou
Marbré de foie gras aux figues, roquette à l’huile de noix

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Ragoût de homard au cumin, lentilles confites au lard
ou
Tournedos de Boeuf "Angus" et escalope de foie gras chaud poêlée, duo de haricots

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Fromage
ou
Dessert au choix (à la carte)